為何這款茶一年只采一季?

為何這款茶一年只采一季?

13閱讀 2019-02-12 02:36 選購(gòu)

每個(gè)季節(jié)采摘的茶都是各有千秋,滋味也各有差異。

很多茶都是一年四季采摘的,如普洱茶,四季都是采摘時(shí)間,只是每個(gè)季節(jié)的加工工藝以及特性不同。

有的茶會(huì)追求高品質(zhì),一年只會(huì)采摘一季,比如西湖龍井、正山小種等都是只采摘一季。



但其實(shí)普洱茶也有這樣的追求,比如今天給大家推薦的這一款普洱貢芽,它選用春天萌發(fā)的第一波嫩芽精致而成。


經(jīng)過(guò)一個(gè)漫長(zhǎng)的冬季,茶樹(shù)體內(nèi)的養(yǎng)分得到充分積累,芽更肥。加上春季氣溫低,茶樹(shù)生長(zhǎng)速度緩慢,因此,發(fā)芽數(shù)量多,芽密,芽壯,嫩度好,葉張厚。因?yàn)榉浅_m合做成普洱散茶。


目前這款普洱貢芽僅售88元,而且買(mǎi)一送一。如果買(mǎi)兩罐算下來(lái)才44元/罐,真的很劃算。它以頭春?jiǎn)窝繒袂嗑贫桑兄赜械孽r嫩清香,毫香明顯,而且非常細(xì)嫩。

散茶的優(yōu)勢(shì)


散茶也自有它的優(yōu)勢(shì),茶條完整而少斷碎,能夠清楚地看到原料的品質(zhì)。因?yàn)闆](méi)有再加工,保留了原汁原味的清香和鮮甜,取用方便,非常適合日常飲用。


普洱茶的品質(zhì)優(yōu)劣要看原料等級(jí)、加工工藝、儲(chǔ)藏年份三個(gè)方面。這一款普洱貢芽,之所以制成散茶,是為了最大程度保存原料的鮮嫩。


分辨主要看三點(diǎn)


普洱茶的級(jí)別,其劃分是一嫩度為基礎(chǔ),嫩度越高的級(jí)別也越高,衡量嫩度的高低主要看三點(diǎn)。


一是看芽頭,芽頭多,毫顯,嫩度高;


二是看條索,葉片卷緊的程度緊結(jié),重實(shí)的程度,緊結(jié),重實(shí)的嫩度好;


三是看色澤,光潤(rùn)的程度.色澤光潤(rùn),潤(rùn)澤的嫩度好,色澤干枯的嫩度差。



不同芽型的特點(diǎn)


單芽加工的,其香氣類(lèi)型往往是“嫩香形”、“毫香型”;


一芽一葉加工的,其香氣類(lèi)型多為“清香型”、“嫩花香”,帶日曬味;

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一芽二、三葉加工的,其香氣類(lèi)型多為“花香型”和“果香型”兩種?!盎ㄏ阈汀钡娜绾上?、蘭香等;“果香型”的如栗香、豆香、蘋(píng)果香等;


一芽四、五葉加工的,其香氣類(lèi)型多帶有“粗老氣”(類(lèi)似于干稻草香)和日曬味。



鑒茶有道


這款普洱貢芽,原料采自云南臨滄云縣白鶯山,此為頭采單芽曬青普洱茶原料精制而成,芽頭肥壯飽滿,滿披茶毫,呈現(xiàn)柔和的灰綠色光澤。



熱水一沖,顆顆嫩芽在水中盡情綻放,湯色清澈透亮。


有著單芽茶特有的鮮嫩清香,毫香明顯,還能聞到日曬香,像是曬谷坪上飄散的氣味。



芽頭的氨基酸含量遠(yuǎn)高于老葉片,入口不苦不澀,初以為淡,不一會(huì)一股甜潤(rùn)的甘鮮就在口腔中彌漫開(kāi)來(lái),口舌生津。



原料好不好,看葉底就知道。葉底完全再現(xiàn)了特級(jí)芽頭的精貴優(yōu)美,勻嫩柔亮,富有彈性。這樣的芽,幸好沒(méi)有壓成餅!



這款普洱貢芽僅售88元,而且買(mǎi)一送一,相當(dāng)于44元/罐。它以頭春?jiǎn)窝繒袂嗑贫?,有著特有的鮮嫩清香,毫香明顯,而且葉底非常細(xì)嫩。喜歡的茶友就趕緊買(mǎi)起來(lái)吧!

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